梅花肉 部位 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?

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豬肉部位圖全解析!搞懂豬五花胛心梅花肉在哪

2023年5月19日—豬肉部位名稱、特性總整理·大里肌·腰內肉(又叫小里肌、豬菲力是豬肉最嫩的部位之一)·後腿肉(最嫩的「老鼠肉」藏身其間)·蹄膀(又叫豬腿庫).

豬子百家-梅花肉篇

像這樣會讓料理更上一層樓的肉品,便逃不過讓人成為家常料理中,最重要的一個部位。簡單來說,梅花肉就是一個平易近人的主角。在好吃之餘,料理上也方便上手。

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